成品图 橄榄油低温鸡蛋配黑松露
中间粉末一样的是意大利帕玛森奶酪 也是出名的干酪之王,吃意大利面必放的东西! 这个是新鲜大块奶酪磨出来的,不是必胜客那种卡夫瓶装货能比的!
当天的陪酒 西餐的菜和酒,少了谁都不行
奶油芝士面配松露,煮面中! 松露比较适合搭配比较淡口味的菜,过重口味的菜,会掩盖松露本身的味道
面装好后,现场刨松露片! 和鸡蛋配松露一样,也是用面的余温,激发松露的香味
奶油芝士面配松露
用橄榄油嫩煎之前调味的牛柳 牛柳肉比较细嫩,最好5成熟吃比较好,但是这个对大部分不经常吃西餐的人是挑战! 牛柳5分最好了
原板块:单反相机和镜头
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