我看过很多PS教程，也学着教程上面的步骤对照片进行过处理，但是我始终有个纠结，就是那些教程里面的操作步骤的理由，为什么要这么做？为什么不能那么做？理由是什么？实在让人搞不懂，所以我总是觉得我PS没有入门，就是这个原因，不知道大家有没有这种感觉？

试试加强每个操作步骤,再减弱每个操作步骤.感觉到不同的变化.你就理解了这些步骤的意思了!以后看到每个指令就想起来是干嘛用的了,这样慢慢的按照你想的方向使用每个指令达到你要的结果

这些教程是为了让人熟悉ps的操作的，就是可以让你看到什么操作会产生什么效果，同时也是提供一种供参考的修片思路；当你知道这些操作所产生的效果的时候，以后自己用ps不一定循规蹈矩，因为ps是工具，是为了你的思想服务的，可以根据自己需要，灵活运用。

先要学会分析照片，否则换张图片就又不会做了。

1.发现原片的缺点和优点在什么地方，

2.确定自己想要的PS效果，

3.然后再运用自己的所学去完成修片。

为什么要这么做？为什么不能那么做？理由是什么？实在让人搞不懂
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我觉得，混合模式是理解的关键，也是PS难点。看“帮助”。

问题在于，具体算法PS的“帮助”并没有提供，所以“教程”也不可能说清楚。
没办法，多用会好些，我自己经常用的只有几种。慢慢习惯了，色阶对比这一类工具，自然就用的少了，基本只用在蒙板上。

初学PS务必先弄懂各种工具的作用与用法，然后根据自己想要达到的修图效果选择不同的工具，至于其它操作比如阴影、高光、修边等等许多功能，要真正明白它们的使用原理与用法，还是要深入学习下专业的教程，也就是LZ感到困惑的为什么要如此操作而不是别样操作的问题。

我就是不知道你说的这种专业教程哪里有？

ps是个强大的工具，不是一天2天能整明白的，要整好需要不断的学习，本人学习半年有余，提出点思路以共勉，看你的意思运用PS主要是以后期润饰和调色为主。这个首先学习一下PS入门级别的教程，如大师之路，有视频下载的，几个G。这个讲PS基本工具使用。
入门之后，可以选择Photoshop wow book，修色圣典来学习下，这个阶段要学会对色彩/图片基本认识分析，不断结合实例练习，每天坚持修片10张，几个月后，你就不太会问这些问题，而且也知道自己那些该学，那些要加强了。。对了当你有一定基础可以学习一下选择的艺术这本书，不过这个基本是讲通道的。
哥们慢慢来吧，我计划准备学习2年学个差不多

问的好！
你说的“为什么”，我理解为运算原理，只有程序员才能说清楚。
但PS不是工程性的软件（比如UG、SW、CAD），而是个非常感性的东西，它的运算规则没有必要说清楚，或者开发方懒得说清楚，或者多数使用者不感兴趣（他们是偏艺术的）。
类似的运算，在Piranesi中也有，也是说的不清不楚的，但与PS对照，可以有些启发。

所以，你理想的“教程”是不存在的。
《LAB修色圣典》，站在印刷的技术角度，所以有一定深度。无论你是否印刷业内，都值得一读。《选择的艺术》，对通道变蒙板说的比较透。
至于熟悉工具，什么教程都一样。不要听卖书的吹。

又：
《选择的艺术》中，对个别运算方式给出了公式，出处不详。
应该看看，那就是楼主要的“为什么”。