不知何时，一条龙服务时兴起来。婚庆有一条龙。包车，包典礼。包化妆。而我今天记录的是农村婚丧嫁娶的一条龙服务——流动饭店。
由于，农村乡镇企业和家庭副业以及家庭企业的蓬勃兴起。原先，农村婚丧嫁娶由本家族和老邻旧居帮忙的办事方式面临着经济方面的巨大困境。毕竟每家都有自己的土地。自己的一摊或大或小的企业。就是花钱雇人都不好办，而且面临着原材料和相关工具的巨大浪费。
在市场社会，有需求就有市场。就有应运而生的相关产业，于是。一些散了团的演员们便组成了唱死人的演唱队。一些小饭馆。或者以各级帮厨为生的人士便组成了流动饭店。专门为农村的婚丧嫁娶服务。他们有自己的大棚，自己的运输车，自己的相对固定的服务人员和经纪人。我和他们老板攀谈了一会儿，他们说，大概一年可以干半年左右。大概是180多天的光景。而且低于30桌的生意他们不做。价格有220、280、390等不同的包桌。至于利润，我想干饭店的应该都知道。
至于卫生条件和质量。我真是不敢恭维，我都没有好意思拍那些闹心的飞舞的蝇子。在这次侄子的婚礼中，我是深受其害。因为卫生条件不好，再加上有些食物凉的多。所以，我是吃完后晚上便患上急性肠炎，把我折腾的够呛。
不过，话说回来。 好也罢，坏也罢，物竞天择，适者生存。反正既然存在，而且干的很红火。自然有它存在的道理。就像在农村集市上大行其道的假冒伪劣产品，因为便宜。所以符合农村的消费现实。用马克思的理论就是。有什么样的生产力，就有什么样的生产关系与其相适应。

这是外包服务嘛。

一直想去农村拍一组婚礼摆大席的，始终没有机会，先到这里充充电，学习了。好像没有发完，请继续，如果是插队了，还请谅解。

一直想去农村拍一组婚礼摆大席的，先到这里充充电，学习了。

回想起从前，不错的纪实片。后来那？还没有开宴席哪！

好像没完么？

刚开始蒸，炒菜还没上，期待继续。