食摄马也·CHINA驰系列之廿四节气 中国文化之旅 雨水鸿雁来,草木萌冰雪消,甘雨降春之水,万物需雨是水的重要变化形式是万物生命之源春风化雨,生生不息风调雨顺,才能五谷丰登以“雨水”润物春回大地。
寓意词::一株春秧一束插,岩间溪流播春洒。眼收天低云水阔,惜春盼春春来发。 食物:芦篙、法香、芹菜叶、白菜薹花、青柠檬 食物处理:芦篙处理好直接扎成把状,用白菜薹花点缀在上面更具生命力;青柠檬切成两半放在水上增添画面趣味;芹菜叶和法香层层叠叠做背景让画面更丰富。 画面阐述:春播忙时盼春雨,水田辽阔收眼底,春来欣喜之意溢于言表。
寓意词:雨淋铃廊檐头,春声俏嫩黄柔 食材:山药、樱桃萝卜、红皮萝卜、福建紫皮洋葱、韭黄 食材制作:挑选福建紫皮洋葱是因为直径大小刚好是想要的效果,不用任何处理直接用牙签固定即可;风铃是去皮樱桃萝卜和红皮萝卜片组成,用牙签链接两者制作出风铃感觉;山药做梁,不用去皮直接使用即可;韭黄要处理出长短不一,前后摆放出层次感。 画面阐述:闲暇的午后,坐看春雨绵绵,廊檐下的风铃,嫩黄的枝柳,在习习春风里挥手。
寓意词:腰间篱架新绿弯,柔风催雨点春嫣 食物:樱桃萝卜、山药、笋、 食物处理:樱桃萝卜用牙签固定在搭建好的山药上,像极了生长出来的小红果惹人怜爱;绿叶是用萝卜叶子缠绕在山药上;两个大竹笋放在远景做高山。 画面阐述:春天的枝丫慢慢爬上篱架,柔风细雨在姹紫嫣红的气息中悄然流淌。
寓意词:雨未思量一罩檐,农家醒早一株春 食物:桂皮、白菜薹花、南瓜、小白菜 食物处理:在搭建屋顶时使用桂皮,挑选桂皮一定要选择长的卖相好的,方便处理屋檐搭建的造型感。白菜薹花放在房顶增加画面的生命力;南瓜切大块做土房子的外墙;小白菜做前景虚化使画面更丰富。 画面阐述:雨水在不经意间降下,雨雾弥漫整个屋檐,早上醒来的农人发现屋檐上的已开起了春花,这一年的春天真真切切的到了。
寓意词:江水如蓝春潮看,两岸青屏错层峦,小榭一点迎春意,春雨酥芒温酒香 食物:青辣椒、紫菜薹、胡萝卜、春笋 食材处理:选辣椒时要注意辣椒尾部的纹理感样式要多一些,方便后期做山的形状更神似;树枝是选择有些花的紫菜薹,这样会放画面更有生命力;榭是胡萝卜和春笋制作而成。 画面阐述:春来江水绿如蓝,春雨如酥浸润万物,坐倚山水间,食的小酒小菜,赏的春风拂面。
寓意词:茅檐线雨戏溪忙,空山唤春春一汪 食物:芦笋、小白菜、法香、蘑菇 食材处理:芦笋搭建成房子;法香和蘑菇做前景和背景虚化处理,更显层次感;小白菜选择叶子做背景左右摆放营造空间感。 画面阐述:山间茅草亭在春雨的浸润下和山间的溪水融成一幅画,春天的气息在嘀嗒的雨声中醒来。
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