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食材:龙眼、宝塔菜、扁豆、油麦菜 食材处理:蜗牛壳是直取白塔菜,而蜗牛的头部则是用龙眼肉,摆放时一定要凹出蜗牛生动的姿态,即使是食物做的蜗牛也有了生命力;承载蜗牛的枝叶是扁豆,三三两两的错落有序地伸展着;远处被虚化的是油麦菜,左右站立。 画面阐述:蜗牛拖着壳缓缓走在青苗上,沉浸在晨露的舒爽中。 寓意词:蜗牛尖尖苗上行,戴屋慢慢染晨露。
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