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从这一张看来，餐厅的气氛表现的还是不错的。画面上，餐桌部分的光线柔和充分，而背景则被适当的略去。达到了你想表现的意境。我是完全同意的。
但是以其他人的眼光看来，可能会提出这样的问题：
第一，看曝光，可以注意到，画面左侧，上部，还有右侧的暗部，基本是死黑，完全没有细节。
第二，白平衡，桌号牌应该是白色，现在显示是浅黄褐色。吧台内部的墙壁，也应该是白色，现在看是深黄褐色。
他们会认为，这是你拍摄的问题，会给你提出种种修正方案，说你的画面脏了，偏色了，如何如何。调完了呢？画面是什么样？我想象不出来。
所以说，只有拍照的你，才能决定画面表现出的是什么效果。而不是别人通过拍脑袋而主观臆断的告诉你该用什么方法，达到什么样的效果。
而这张是对着前景的饭桌测光，为了得到幽静效果。相比对全景平均测光，属于减曝了。
附上这两张片，仅是说明对曝光增减的需求。当然，因人因景而宜为好，就像楼主有自己的意境，并为此操作是正确的。
我也只是表述我的一种拍摄方式，并不是说这项功能对大家没有用处。
这么说是错的会误导人的，曝光补偿正是数码相机最重要的一项功能，需要讨论一下。。。
众所周知，当拍摄一张含有大面积的黑或白色的照片时候，数码相机的自动测光方式是按照18度灰来计算曝光的，所以我们想要还原黑色或白色就必须要用到曝光补偿这个功能。。。
你说从不用曝光补偿，后期随便拉曝光这就更错了，为啥，因为在一张错误的测光下而曝光的照片，去后期拉曝光，那不是掩耳盗铃吗，（硬把灰拉成白还能有细节了吗）那这样可以的话所有的数码相机是不是可以取消曝光补偿这个功能了。。。
看这组照片的Exif参数，明显你是用的是光圈优先自动测光模式拍的，如果加0.7-1Ev的曝光补偿去拍摄，结果肯定是接近当时所看到的场景，并不是现在的灰暗画面。如果说就要这种效果，那我无话可说。。。
感谢好友的点评和支持，您过奖了！
如果说拍出“眼见即所得”。那么我这组片子的灰色就对了。冬天的暴雪您可能不多见，但是夏天的暴雨之前那种阴云密布的灰色相信您总是见过的。
楼主这组雪景片片构图还是不错的，画面呈现出的灰也是曝光不准确造成的，这点不要怀疑（数码相机默认的就是18度灰，而且使用数码相机操作有一个名词叫“白加黑减”），除非你喜欢这样灰色的意境，曝光补偿功能在数码摄影中是常常都会用到的，这也不容置疑；还有在拍摄雪景时数码相机测光系统也只能给个参考值（数码相机系统默认的是18度灰，这点很重要），所以我们要拍到“眼见既所得”的片片，在雪原上拍摄真的需要补偿+1-1.5档曝光。楼主有空可以再去拍几张片片看看，比较一下就对了。
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