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美食日记—松露

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1楼 2012-07-25 12:15:32

这些PP拍摄者是一位前辈，因为我做菜，没有办法拍照！
主要食材就是松露！
999前辈让我走上了摄影之路

意大利菜不可或缺的橄榄油，还有黑松露本来的样子

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/3.5 曝光时间：10/250 ISO：640 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头品牌：尼康(Nikon) 镜头型号：尼康 AF 50mm f/1.8D(尼康标头)
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2楼 2012-07-25 12:15:33

百里香烤小番茄

淋了橄榄油，海盐

让小番茄的酸甜味更浓缩

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/3.5 曝光时间：10/200 ISO：640 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头品牌：尼康(Nikon) 镜头型号：尼康 AF 50mm f/1.8D(尼康标头)
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3楼 2012-07-25 12:15:34

这个是一种生菜
叫苦苣

意大利和欧洲一般是烤着吃的
考虑到怕太苦，所以还是新鲜的做配菜！
脆甜带苦味

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/3.5 曝光时间：10/500 ISO：640 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头品牌：尼康(Nikon) 镜头型号：尼康 AF 50mm f/1.8D(尼康标头)
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4楼 2012-07-25 12:15:35

用百里香，橄榄油，海盐调味的新鲜牛柳

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/3.5 曝光时间：10/130 ISO：640 焦距：50.0 拍摄时间：无
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5楼 2012-07-25 12:15:36

两种香草

百里香，迷迭香

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/3.5 曝光时间：10/200 ISO：640 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头品牌：尼康(Nikon) 镜头型号：尼康 AF 50mm f/1.8D(尼康标头)
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6楼 2012-07-25 12:15:37

这个是意大利的调制风味黑醋BALSAMIC

这是块菌味的，松露又叫块菌

这个是人工配置醋，好的意大利黑醋都是陈年的，味道酸甜

超市一般卖的都是工业配置意大利黑醋，和真正的差距巨大

真正的意大利黑醋，有3，5，10，15，20，30，50，100年各种年份，随着年份价格越来越高！

配冰淇淋也非常好吃，特别草莓

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/2.2 曝光时间：10/130 ISO：800 焦距：50.0 拍摄时间：无
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7楼 2012-07-25 12:15:38

黑松露的切面，有点过爆了

里面的花纹还是很漂亮的

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/2.2 曝光时间：10/130 ISO：800 焦距：50.0 拍摄时间：无
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8楼 2012-07-25 12:15:39

松露最简单的吃法就是配低温煎蛋，用鸡蛋出锅后的余温激发出松露的香味

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/2.2 曝光时间：10/400 ISO：500 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头品牌：尼康(Nikon) 镜头型号：尼康 AF 50mm f/1.8D(尼康标头)
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9楼 2012-07-25 12:15:40

薄薄几片，看似很少，如果在高级餐馆，价格不菲

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/2.0 曝光时间：10/150 ISO：500 焦距：50.0 拍摄时间：无
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10楼 2012-07-25 12:15:41

相机品牌：尼康(Nikon) / NIKON CORPORATION 相机型号：尼康 D80(单机) / NIKON D80 光圈：f/1.8 曝光时间：10/250 ISO：500 焦距：50.0 拍摄时间：无
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