乌伦古湖冬捕的由来：冬季拉网捕鱼起源于270多年前俄国伏尔加河一带的湖泊河流，后引入我国东北松花江一带地区，1958年阿勒泰地区组建第一支冬季捕捞生产队，从吉林引进拉网捕鱼技术至乌伦古湖，当年引进两套大网。从此这种蔚为壮观的冬季捕鱼活动成为福海县的重要渔业生产方式，并成为重要的旅游资源。当时的劳动作业全靠人力和马拉。80年代初，开始改用机械牵引绞网。
乌伦古湖的冬捕极富情趣。冬季的乌伦古湖由于气候寒冷，湖面冰层厚达50厘米，积雪也达30厘米，在这种环境和条件下捕鱼，当地人叫“踏雪寻鱼”。
先由一名技术员根据冬季湖区冰上情况用红旗标定捕捞范围，首先是3-4名跟网人员用冰钏（钻冰工具）凿开一个长约2米、宽约1米的长方形下网眼，以下网眼为中心由两个冰穿组每组各6—8人按照技术人员标定的捕捞范围每隔约15米左右凿开一个直径约20公分穿杆（冰下引网的工具）进走的冰眼，根据捕捞范围大小的不同，冰眼180—200个不等。每凿开一个冰眼，一缕缕蒸汽便在剔透的冰面上散开，接下来兵分两组，开始下网了，从下网眼插入穿杆后用钮峁（用于掌握穿杆走向的一种工具）固定好方向再用走钩（用于穿杆前进的工具）进行冰下水线传递，一直到呈体形的出网眼，随着绞网机的隆隆声，大拉网便随着网丝绳被牵入冰下运行至出网眼，绞网机牵引着左右两侧的拉网合拢于出网眼，到此才算下网完成，整个过程最短也需要5个小时。

最壮观、最激动人心的要数起网了。在绞网机的牵引下，左右各十几名渔民排着队吆喝着将大拉网缓缓拉出，拉出的大拉网长达2公里左右，渔人一旦看到网上零星挂着的小鱼，赶快将未成形的小鱼摘下来放入放生孔，小鱼的眼还没看清冰上世界，便又出溜到湖底养生去了。据老渔民说,乌伦古湖曾一网打过83吨鱼，几十个壮小伙子从冰窟窿里捞了一天一夜才捞完。如果您有兴趣，您就会成为拉大网的一员，当您吃着亲自捕捞的鲜鱼时，一定会别有一番滋味涌上心头……