节瓜,是广东一种常见的瓜类,其中黑毛节瓜,是节瓜中的极品,生长在顺德杏坛镇桑麻村的黑毛折瓜才正宗,其季节性强,只在五、六月间才有得吃,鲜香淡雅,入口即化,这天和朋友冒着滂沱大雨驱车前往品尝,拍照几张,和大家分享。
窗外的雨点
这间小店是专门做这节瓜宴的,香港的电视台都专门来采访过,可谓远近闻名
点菜了,要了几道招牌菜
75块钱的5龙宾,入口有点苦,但不上头
上菜了,首先是节瓜拆鱼羹
接着,节瓜炆花蟹
干贝煨节瓜
还有乳鸭~~
绿豆节瓜 开餐啰~
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