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今天做的糖醋排骨，一张流。嘿嘿

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1楼 2009-08-17 22:04:51

嘿嘿。。。

相机品牌：索尼(Sony) / SONY 相机型号：索尼 a200(双头套机） / DSLR-A200 光圈：f/2.8 曝光时间：5/10 ISO：400 焦距：50.0 拍摄时间：无
镜头型号：Minolta/Sony AF 50mm F2.8 Macro (D)
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12楼 2009-08-18 14:02:27

嘿嘿。终于赚到点分分了

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15楼 2009-08-18 16:34:03

哈哈。。错。。。。

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17楼 2009-08-18 17:13:45

先下锅煮一会，去血水，然后腌20分钟，上锅蒸40分钟，把排骨捞出来，下油锅炸，7成热的油，炸到金黄捞出，留底油，开小火，放冰糖，慢慢熬，再加入蒸排骨时的肉汤，加老抽和醋，盐等调料。把汤汁收完就能出锅了，装盘前滴点醋。 蒸后再炸的排骨，外酥里嫩，你看到的焦，不是焦，是寂寞。哈哈

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