霜降前后,太行深处的村民们开始了一年一度的柿子加工,老板从老百姓手里将柿子收购回来,然后集中加工,去皮、晾晒。晾晒有两种方法,平铺或挂起来。据老板冯小忠讲,挂起来晾晒的方法虽然麻烦,但通气性好,晾晒时间会大多缩短,也不像平铺晾晒那样需要经常翻动。本组拍于石家庄市井陉县测鱼村绿梦源农产品经销处。
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