大连第二酒厂酒窖
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据说该酒厂史建于1961年,当时叫新金县酒厂1997年更名就大连第二就厂,以前生产过“大连陈酿” “棒棰岛酒”,该酒厂利用旅顺日俄战争时期的防空设施改造成酒窖,其规模号称东北第一窖,山洞总深度2000多米,现开发利用300米左右,山洞内一年四季温度在14°——19°之间、湿度在70%——95%之间常年保持恒温状态,在此环境下保存的酒香醇。 每年在冬季腊八左右都有一个开窖仪式,场面挺热闹我家有幸住在酒窖附近,可以近水楼台先得月,平时是不对外开放的,摄友如有感兴趣的明年可以与我联系,共同创造。
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