求各位高手帮讲解讲解EV值“白加黑减、亮加暗减”的含义吗？

曝光正确是一张好照片的必要条件之一，如何才能做到曝光正确？相机的测光？自己的经验？相信每个人都有自己的体会。其中有一条法则相信大家都听过，就是“白加黑减”！什么意思呢？就是说，画面里白色比较多的时候，要曝光正确就有加补偿；而画面里黑色比较多的时候，要曝光正确就有减补偿。有人就奇怪了，白色比较多的时候还加？不过曝了？黑色比较多的时候还减？不欠曝了？怎么恰恰相反的呢？但是事实的确就是这么奇怪，不信你可以试试看。相机的测光表对它所“看”到的任何景物都会告诉相机说：“你给我把这张图象调整成为18%灰。”于是相机调整快门和光圈到达那个组合。例如，极端一点，“看”到全白的纸，相机也会调整快门光圈使白纸成为18%灰图像，（由于白纸反光强烈，光圈快门自动减少曝光使用小光圈和高速快门，）白纸拍成了“灰”纸，相当于欠曝，想拍成白色，就需要人为增曝光补偿。“看”到全黑的纸，它也会要相机把黑纸拍成18%灰，（由于黑纸没有光线，快门和光圈就要自动增加曝光使用大光圈和慢速快门，）黑纸也拍成了“灰”纸，相当于过曝了，若想拍成黑色，就需要减曝光补偿。“看”到18%灰的纸，它会告诉相机这就是18%灰，灰纸拍出来还是灰纸，当然就不加不减曝光补偿。这就是“白加黑减”说法的由来吧。
一个景物要拍成照片，总会有一个合适的暴光量，假如量不到，就会出现曝光不足的问题，画面黑黑的。相反呢，就是曝光过度，画面白白的。
怎样才能让画面曝光合适呢？关键就是要选择正确的光圈和快门。
曝光补偿的调节范围一般在±2EV左右，调节的时候可以按照1/3EV或者1/2EV为步长跳跃，大致可分为-2.0、-1.7、-1、-1.0、-0.7、-0.3和+0.3、+0.7、+1.0、+1.3、+1.7、+2.0等12个级别。数码相机在拍摄的过程中，当半按快门时，液晶屏上显示的效果图与实际输出的照片基本上是一致的。如果显示的效果明显偏亮或偏暗，说明相机的自动测光测试结果与实际有较大偏差，这时候曝光补偿就派上用场了。
曝光补偿在实际调节的时候，会使快门速度发生变化。简单的说，曝光补偿调节的是EV，而调节的最终方式是通过增加或者降低快门速度实现的。上面说到了曝光补偿的调节范围一般在±2EV左右，那么当我们逐级调整EV的时候，快门速度也是会随只改变的。我们将镜头的光圈固定为F4，拍摄固定光源的物体时，假设在正常Ev下快门速度为1/20S，当EV-0.5时就为1/30S，而当EV+0.5时就为1/15S了。基于这个原理，我们在一些需要高快门速度的环境中，可以适当地降低EV，从而提高一定的快门速度，是画面清晰有效的避免因为手的抖动而导致的画面模糊。
另外，由于是使用数码相机，我们就不得不关注一下，曝光补偿与ISO的关系了，这也是笔者在实际使用中总结的一些经验。通过实际拍摄的照片来看，当EV比标准值减小时，由于曝光的不足，使画面看起来更纯净一些，而当EV比标准值到时，曝光量增加，输出的照片相对纯净度会下降一些。在实际使用中，我们可以预先降低一档EV，完后在后期处理时，再调整到正常水平，这种方式，可以比较有效的降低噪点影响画质的问题。

曝光补偿说起来感觉很简单，但是不常用的人到了想用时，往往会无所适从。对于要拍摄的一个场景，到底想要什么效果？什么风格？这些因素往往都决定了对EV 操作的严谨性。该加则加，该减则减，掌握好这个度是至关重要的。而随着场景的改变，EV调节的变化的效果也非常明显，总的来说有有以下几种大致的框架，掌握了这些可以很好的体现出创作的意图。
首先，在高对比度条件下，很多情况都是背景过亮，而主体却很暗。这时候到底是加EV还是减EV，我们说要根据实际的拍摄创作需要了。如果你需要剪影效果，那么就没必要增加EV。反之，如果你想让被拍摄主体清晰，曝光准确那么就不得不在牺牲背景的情况下增加EV，也就是说为了使主体曝光准确，而背景曝光过渡。延伸一下，我们再来说说很多人在拍摄黄昏、晚霞等风景片时，由于接近太阳处的亮度很高，如果按照这个为基准进行曝光，那么很难想象，很多经典的光影效果是怎么出来的。正确的方法是至少要降低1EV来使整个画面处于欠曝状态，从而使晚霞更有层次感，更能体现出意境。

第二，当拍摄以黑白为主题的照片时，我们应该降低EV，从而使照片的黑白色调更加纯正，因为大多数情况下，我们不希望看到本来黑色的物体变成深灰色。而在拍摄以白色为主色调的时候，由于上面我们说到的相机以18%中灰为测光基准，所以需要继续EV，从而是白色看起来更加“白”。这种“白加黑减”理论，在为一些产品拍摄产品照时表现尤为明显，通过“白加”可以使背景洁白干净，而更加突出产品本身。

第三，拍摄雪景时，特别是在雪刚刚下过以后，整个城市都被白茫茫的雪花所覆盖，而此时正是曝光量需要手动调节的时候。我们知道现在的相机都基本上都在使用 TTL测光方式，以18%中灰为测光基准，而由于雪的表面反光比较厉害，正常测光后，快门速度会相对于平时有所提高，从而使拍摄出来的照片有一定的偏暗。这时通过提高一定的EV值可以使整个画面看起来靓丽很多，更能让你的拍摄过程充满想象力。那么到底该提高多少EV才好呢？我们说，在正常的日光条件下，增加1EV后，基本可以得到正常标准EV下的效果。另外，有些朋友可能会考虑使用CPL（偏振镜）来降低雪表面的反光，这也是一种很有效的办法。

第四，在拍摄人物时，为了使人物的脸部更加白皙，多采用直接对脸部测光并增加EV的方法，采用这种方法在一般环境下会使脸部看起来更加通透。如果再配合反光板等辅助器材的使用，效果将更加明显。而我们在拍摄花花草草的时候，虽然感觉和拍人物感觉是差不多的道理，但是却多降低EV来拍，为什么？因为花花草草比较艳丽，如果按照标准EV来曝光可能会使花花草草失去细节，为了保留更多的细节，增加花草的质感，适当的降低EV会有不错的效果。
如果你使用直方图的话，可以发现，调节ev之后，直方图的变化是整个波峰的平移，就好像这些山峰水平的向右移动（+ev),或者水平的向左移动（-ev),山峰的形状是不会变化的。
对曝光补偿的控制，当然不仅是调调数字的问题，而是对摄影的一种理解。无论你是增是减，都是为了拍摄出精彩的照片。前面只是最基本的常识，更多的经验还是要靠大家通过创作带来的乐趣而感受到的。

學習了
謝謝樓上

坐下听课。

非常感谢sgqt1127这位朋友。
就是说：在某些环境中相机的测光是被欺骗了！如果使用灰板测光就能得到正确的曝光了，是吗？

实用，学习。

就是说：在某些环境中相机的测光是被欺骗了！如果使用灰板测光就能得到正确的曝光了，是吗？

这个想法对吗？请诸位帮忙解答一下！

很多问题可以查阅 杀破狼2011 的教学贴