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红烧鲤鱼
非常美味诱人的家常作品!!
美食家鸟同学的评价如下:
评价星级:★★★★☆ 四星半级
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色:9.7分(鱼为金黄,下置红汤上置红椒,左伴黑蘑菇,右伴绿香菜……我左青龙右白虎,老牛在腰间,龙头在胸口……不好意思,一时顺口-_-!不过确实比较美观,好看,欣赏ING……)
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香:9.7分(鱼香和菜香十分诱惑人的唾液,令人忍不住深深呼吸一口……赞……)
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味:9.7分(非常蛊惑人心,鱼皮脆而不焦,鱼肉微甜,吃起来齿颊生香,蘸上一点鱼汤,更是美味十足,食欲大开ING)
豉汁排骨
香味与口感交融的优秀作品!!
美食家鸟同学的评价如下:
评价星级:★★★★☆ 四星半级
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色:9.5分(肉红色和豆豉黑色加上青葱,如同万丈红尘里的点点色彩,令人相信它的味道绝对不次于它的色泽。)
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香:9.7分(记得小时候在坐火车时特羡慕车上的人吃那个叫豆豉凌鱼的罐头,开罐后的那个香味啊~~~~~,口水ING……,面前这道菜一如既往的保留了那鼓肉香混合豆豉香的香气,而不仅如此,它甚至还有一种粉蒸排骨的浓香,确实,这到菜里面含有五香肉粉。)
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味:9.7分(豆豉凌鱼+粉蒸排骨=豉汁排骨,它忠实的再现了这两道菜独有的味道,除了赞叹制作者精灵般的心思以外,还能说些什么呢。)
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