机身：EOS 300D

镜头：EF50mm / 1.8 Ⅱ

ISO：100

光圈：f 2.5

快门：1/100s

经验：即使拥有大光圈镜头，如果不是在光线条件极为苛刻的情况下，我通常不主张全开光圈拍摄人像，因为人的头部是立体的。

而有人用f1.2 的大光圈拍摄人面部，因为景深极浅，所以人的五官并不都是清楚的，可能眼睛实而鼻子虚，也可能是一只眼实而另一只眼虚（如果面部稍侧些的话）。我想，全开光圈拍摄人像的摄影者，如果不是BT，那就是要刻意炫耀大光圈的超浅景深，或者刻意追求某种效果。

总之，我认为如果光线条件允许，标头拍摄人像时，光圈以不大于f2.8为好。（那个大光圈并不是给拍人像准备的，是拍小物件的，而人类的脑袋对于标头来说则太大了。）

说得不错,50MM的标头是不能这样拍人像,特别是不能拍大头人像,而且在光圈上用1.8/F,会造成对人像的焦点浅景深.缺少立体感.我个人认为,在用头的问题上,有这么一个大至的规则.50MM一般是拍人像的全身或大半身.90-----105MM是拍人像的腰部以上半身或头部.200MM是主要运用在拍人的面部特写一类.

说的有一定道理,不过50mm的头在300D上已经是50X1.6=80mm了，这个头光圈不能太大，4就差不多了，不然景深太浅了有时甚至一只眼睛清楚一只是模糊的.

标头是可以拍摄特写的，关键在于怎么运用的问题，至于人像是否立体还是平面，是属于运用光线的问题而非镜头焦段问题，世界上许多摄影家的著名作品都是用标头拍摄而的。一般的教科书上讲50mm的焦段最好是不宜拍摄头部特写，否则容易变形走样，但这仅仅是对拍摄如标准登记像之类的照片而言，对于搞艺术创作和商业摄影而言则完全不必遵循，同时楼主的标头用300D就变成了80mm焦距了，更是属于最佳焦距的人像镜头。
105―135一般而言才属于特写的最佳焦段，所以大多数摄影人都把此焦距的镜头称之为“美人头”，各厂家在此焦段都下大功夫推出自己的名镜。
而200mm焦距的镜头一般不太适合于拍摄人像，原因是与拍摄主体距离太远，不利于双方的交流，另一个原因是由于太长的焦距容易把五官压缩反而失真，同时镜头的重量和操作的不便性，而得专业摄影师很少用此镜头进行人像创作，但与此形成相反有趣的现象，业余摄影爱好者特别是初学者非常喜欢用此焦段来拍摄人像特写，我想可能是由于此焦段包含的拍摄信息量较少，背景容易虚化，没有明显的优点也没有明显的缺点，容易讨人喜欢的原因吧。
其实200焦距以上的镜头更多的是在风光拍摄，而拍摄全身人像而比较适宜。
至于拍摄人像中运用光圈的问题，本来就没有固定的模式可言，完全凭着创作内容的需要来确实。但有一条，大光圈镜头之所以非常昂贵，完全在于最大镜头的成像优异性和实用性，如果大光圈不运用它，那么光费的银子等于白光了，但浅景深的运用很考拍摄技术，初学拍摄首先要求把相机端正了，把人拍摄晰就行了，但深入一步必然要求要运用景深达到创作目的。

楼上这位朋友说更很对.看来大家就是要多讨论才有进步.

法无定法，择利而为。

学习ing,又看到了对人像拍摄的不同诠释。

需要解释一下，是这样，我并不完全反对使用最大光圈拍人像，但是需要用好的镜头――即使在f/1.2时也会保持锐度的那种好镜头。但是那种镜头确实很昂贵了。

通过多次试拍，我发现EF50 f/1.8 Ⅱ这款镜头在最大光圈时有类似柔焦的效果，我开始怀疑是300D跑焦造成，但是换过机身也是一样，并不像跑焦，跑焦是有焦点的，但是这款镜头在最大光圈时无论焦点落在哪里，都会被“柔焦”。

毕竟这么大光圈的镜头才700块钱，属于比较“阳春”的，所以我们也不必太苛求，光圈缩小一点就可以了。

一分钱一分货，如果昂贵的好镜头，也许就不会这样了。

同意金谷的说法,并不是说拍人像就非要用什么样的头来拍,我觉得最重要的还是看拍摄着想表现的是什么,用广角来拍也不是不可以,最主要的还是片子想表现的是什么,我觉得从纯技术角度来说是可以讨论的,但是正如金谷所说的,"法无定法,择利而为"并不一定就必须按照规则来,只要拍出思想,拍出新意,大胆采用新的手法也并不是不可以的!

嗯嗯，学习了