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历史上，彭州市桂花镇就以土陶而闻名。据彭县（现称彭州市）县志记载：彭县宋瓷明陶，闻名遐迩，传统工艺，世代相传。明嘉靖二年（1523年），桂花土陶生产即有一定规模。清光绪年间，有小窑数座，所产日用品及琉璃瓦，釉分黄，绿二色，造型精美，畅销各地。
现今这些大小古窑已早无踪影，但仍有一座采用传统工艺烧制土陶器的窑炉--桂花龙窑，独留在川西坝子上。
龙窑也称爬坡窑或长窑、蜈蚣窑、蛇窑。因依山势倾斜砌筑，形状似龙而得名。有一种说法，中国古代唐、宋、元、明、清时期陶瓷烧造的传统工艺，均系龙窑所致。据不完全统计，目前我国保存完整的民国前龙窑有6座，上世纪50年代后重建的龙窑有12座，彭州桂花镇的龙窑算得上是佼佼者。
不过，如今窑火已不再起，空留窑洞静默无声，现代烘烤炉已经取代。
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