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阿彬牛肉火锅(牌坊街分店)
装修都是古建风格,体验潮州的古典风采,锅底最有名招牌牛骨汤,点菜推荐吊龙,五花趾,匙仁,手打牛筋丸,粿条,生丸,胸口朥等。人气超旺,不是饭点都可能会排队,所以要尽早前往。一些潮汕牛肉火锅共有的优点就不再赘述:什么牛肉新鲜啦、刀工了得啦,性价比高啦……除这些以外,阿彬还有其独特的优势。一是牛肉去芜存菁,没有罗列过多的品种部位,但一般很难吃到的五花趾、限量雪花等都有,正所谓留下的都是精华;二是可选择的食材相对丰富,菌菇蔬菜豆制品都挺齐全,不像很多牛肉火锅店就真的只提供牛肉;三是服务和管理相对更现代化,一落座就奉上的小料四件套也很让人舒心。
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