没有韭黄,用韭菜代替了。请各位老师多多指教! 春天的韭菜特别香,杜甫就曾留下诗句,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱.
原料切成小段,防疫期间条件有限,木耳,黄花菜等配料就省略了
饼对技术要求高,买成品用了
技术还可以吧,不漏就行
低温炸制,防止糊了,需要耐心点。
大功告成,外焦里嫩,色泽金黄诱人。
色泽诱人,手艺不错!
好厨艺,欣赏美拍佳作!
精彩拍摄,精彩厨艺,清晰锐透,质感细腻,虚实兼备,焦点突出,美味佳肴,让人口馋,欣赏学习好友精彩佳作!!!
这个时候看到好食流哈喇子呐!
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