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立秋后的饮食攻略

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1 2019-08-09 15:19:59
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立秋过后,天气逐渐由炎热转为凉爽,往往白天很热而晚上较凉,早晚温差变大。从中医上来说,阳气渐收而阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。中医上讲天人合一,人体的也出现阳消阴长之势。所以秋季和夏季不同,饮食、运动都有所变化。爱好旅游户外运动的我们,在出行游玩的同时,更要注意自己的身体,今天小编给大家分享下立秋后我们的饮食攻略。
中医上讲,秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。所以,立秋时节饮食应宜增咸减辛应以滋阴润肺、调理脾胃为宜。脾虚的人常常食欲不振易疲倦、面色蜡黄等表现。到秋天之时更应该注意。
从营养角度来讲,秋天则应该规律饮食,少吃刺激油腻的食物。饮食应该清淡些,特别是胃肠病患者,食物应该煮的软烂易消化,尽量做到少食多餐、定时定量。使胃中经常有食物,避免胃酸分泌直接刺激胃部病变状态。
虽然数次和水果是我们每日的必备食材,但是种类的挑选却也比较关键。在秋天,可以多吃一些黄色、绿色的蔬菜和水果。
夏天时,可能更多人会吃瓜果类食物。大部分瓜类的胡萝卜素含量低,而胡萝卜素是人体合成维生素A的原料。而冬天蔬菜、水果选择较少,所以就很容易出现维生素A储存不足。而维生素A缺乏会出现眼睛干涩、夜盲,也可能出现免疫力下降的情况。
而胡萝卜素大多存在于黄绿色蔬菜水果之中,所以到了秋天可以适当增加这类食物的食用量,特别是北方地区。像南瓜、胡萝卜、番茄、西红柿等等也可以。
除了黄绿色蔬菜水果之外,适当吃些发酵类食品也是不错的。大多数人夏天容易食欲不正,也比较喜欢吃生冷的食物,对肠胃的刺激较强,造成消化功能弱化的情况。而适当吃些发酵食品,可以促进肠道微生物生长,从而提高消化功能。
醋是非常良好的发酵食物。除了醋以外,其他添加了酵母的发酵食物都可以适当多吃一些,比如馒头、发糕等。
除此之外,像豆类发酵的食物如豆酱、豆豉、豆汁,或者酸奶、奶酪等,也可以适当多吃一些。但是要注意的是,豆酱、豆豉等调味料会添加比较多的盐,应该空着这类食物的摄入量避免摄入多余的钠离子。所以我更推荐食用酸奶、醋和发酵面食。
立秋后的天气逐渐呈现出昼夜温差将大的情况。而夏天往往喜欢吃些生冷的,到了秋天则注意应该少吃生冷,避免损伤肠胃。
特别要注意的是,尽量形成戒烟禁酒、饮食规律的好习惯,才可以避免肠胃不适。而出现肠胃不适症状的人,则应该少吃多餐,也可以适当吃点健脾化湿的中药,以促进脾胃功能的恢复,比如用党参、茯苓、芡实、山药等煲个汤,都是不错的选择哦。

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