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棒

十几天前，青岛下了一场小雪，就是太小了，地面没有积雪，我只拍了到了在车篷上的丁点薄雪。这张回放看了下是+1.7档的曝光，目的是突出雪的白洁。
楼主朋友，我在你贴里附图，为了讨论曝光，你不会介意吧？

而这张是对着前景的饭桌测光，为了得到幽静效果。相比对全景平均测光，属于减曝了。
附上这两张片，仅是说明对曝光增减的需求。当然，因人因景而宜为好，就像楼主有自己的意境，并为此操作是正确的。

这么说是错的会误导人的，曝光补偿正是数码相机最重要的一项功能，需要讨论一下。。。
众所周知，当拍摄一张含有大面积的黑或白色的照片时候，数码相机的自动测光方式是按照18度灰来计算曝光的，所以我们想要还原黑色或白色就必须要用到曝光补偿这个功能。。。
你说从不用曝光补偿，后期随便拉曝光这就更错了，为啥，因为在一张错误的测光下而曝光的照片，去后期拉曝光，那不是掩耳盗铃吗，（硬把灰拉成白还能有细节了吗）那这样可以的话所有的数码相机是不是可以取消曝光补偿这个功能了。。。
看这组照片的Exif参数，明显你是用的是光圈优先自动测光模式拍的，如果加0.7-1Ev的曝光补偿去拍摄，结果肯定是接近当时所看到的场景，并不是现在的灰暗画面。如果说就要这种效果，那我无话可说。。。

从这一张看来，餐厅的气氛表现的还是不错的。画面上，餐桌部分的光线柔和充分，而背景则被适当的略去。达到了你想表现的意境。我是完全同意的。

但是以其他人的眼光看来，可能会提出这样的问题：
第一，看曝光，可以注意到，画面左侧，上部，还有右侧的暗部，基本是死黑，完全没有细节。
第二，白平衡，桌号牌应该是白色，现在显示是浅黄褐色。吧台内部的墙壁，也应该是白色，现在看是深黄褐色。
他们会认为，这是你拍摄的问题，会给你提出种种修正方案，说你的画面脏了，偏色了，如何如何。调完了呢？画面是什么样？我想象不出来。

所以说，只有拍照的你，才能决定画面表现出的是什么效果。而不是别人通过拍脑袋而主观臆断的告诉你该用什么方法，达到什么样的效果。

其实呢，这个就看相机怎么用了。

相机的曝光效果是靠快门时间，光圈大小还有高感这三大参数来实现。那么曝光补偿怎么实现的？就是相机对于三大参数里面，可以变化的那一项或者两项进行调整。我的ISO设置为手动控制，相机自己改变不了，这样在光圈优先模式下，增加曝光补偿无非就是相机通过延长快门时间来做到向右曝光。这样就会造成快门速度不可控。这是一个方面。

我在拍摄一些曝光情况不太容易评估的场景时，基本都是用M档，设定好光圈数值后自己来调整快门速度以实现不同的曝光效果，根本不用曝光补偿这个难以预测效果的功能。其实，曝光补偿这个功能是给新手和懒人设置的，手动挡掌握熟练了，根本用不着它的。相机的功能键，我一不用补偿，二不用锁定。你要是因为相机有这个功能就必须要用，那么你怎么解释入门机上有自动挡，而高端机上就没有自动挡呢？

另外从曝光上讲，不同的组合方式可以实现同样的曝光效果。例如，光圈增大一倍，快门减少一半，跟原来的曝光强度是一样的。在相机宽容度已经很大的情况下， raw格式的片子在ACR中完全可以做到5EV的曝光调整，再加上亮部暗部曲线的配合，单张片子都可以做出HDR的曝光效果。我的850，即便是在jpeg出片的情况下，接近全黑的部分都可以拉回细节。

另一个方面，就是我跟35楼朋友回复说明的，为啥雪就一定要拍成白色？这完全是经验主义的生搬硬套。仅仅为了还原雪的颜色就完全忽视现场的环境氛围，这就犯了写作中类似以词害意的错误。有些文学作品里面描述，也有“铅灰色的雪片”，“淡紫色的雪花”，“须晴日，看红装素裹”这样对雪不同颜色的描述。

拍照的时候，要明白原理，存乎一心，灵活运用。只要拍出想要的效果，各种方法怎么舒服怎么来，没必要纠结。