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X3 | 食色性也,唯有X3解我意 精华

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2018-06-12 10:58:56 1

民以食为天是一个汉语成语,指人民以粮食为自己生活所系。《史记·郦生陆贾列传》:“王者以民人为天,而民人以食为天。” 菜肴上桌,就是先看卖相,这叫色;闻闻气味,这是香;再品尝,这就是味。这三个全占了,那就是完美了。如何把这些第一感官也就是卖相展现在世人面前,那就要靠丰富的拍摄技巧了。今天我就教各位如何用 dp3Q 拍出令人垂涎欲滴的惊艳美食照片!最近朋友开了一家以花园为主题的餐厅,邀请我为餐厅拍菜单。拍摄前期沟通的时候,我们就决定了拍摄高调画面,以鲜花作为场景的重要搭配。美食布光,大多情况下遵从一个原则就行了——侧逆光加补光。如果是明朗阳光的天气,我会选择靠近窗户的地方进行布景,尽可能用自然光做为主光源。不过自然光拍摄有一个问题,是光线会随着时间变化产生角度和色温的变化,少量拍摄无妨,但长时间拍摄,就需要相对稳定的光源,所以这次拍摄采用布朗 move 外拍闪光灯做为主光源。 

为了达成高调的片子,我选用了大面积的 2 个柔光箱 180x12cm 和 100x100cm 放置在台面的侧面和后面。选这么大是为了尽可能模拟自然的光线。如果为了再提升一点反差,也可以选用标准罩前置硫酸纸的做法,不过会增加魔术腿。所以为了器材携带的方便,我就带了大型柔光箱。备用了一块反光板,根据需求设置在光源的反方向进行补光消除阴影。 
 

 
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2018-06-12 10:59:01 2

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 100

 
相机品牌: 适马 相机型号: SIGMA dp3 Quattro 光圈:f/2.8 曝光时间:1/125 ISO:100 焦距:50.0 拍摄时间: 2018-05-24 14:46:28
镜头品牌: 适马(Sigma) 镜头型号: 适马 MACRO 50mm f/2.8 EX DG(宾得卡口)
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2018-06-12 10:59:03 3

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 200

 
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2018-06-12 10:59:04 4

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 320

 
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2018-06-12 10:59:05 5

SIGMA dp3 Quattro
F3.2 | 1/125s | ISO 320

 
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2018-06-12 10:59:06 6

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/60s | ISO 320

 
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2018-06-12 10:59:11 7

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 320

 
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2018-06-12 10:59:13 8

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 320

 
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2018-06-12 10:59:14 9

SIGMA dp3 Quattro
F3.2 | 1/160s | ISO 200

 
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2018-06-12 10:59:16 10

SIGMA dp3 Quattro
F2.8 | 1/125s | ISO 200

 
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